Tines Trivialiteter

På vej hjem fra høstfest på Ravnsbjerg stødte jeg på dette skilt, og på det tidspunkt kunne jeg ikke være mere enig. Det var blevet søndag eftermiddag, og jeg ville ønske at jeg havde holdt mig til de 5 aftenen før, for så kunne jeg nok være sluppet for de seriøse tømmermænd, som plagede mig. Bliver jeg klogere og nøjes med at drikke 5 genstande næste gang? Næppe!

Jeg har altid syntes, at det var sjovt at læse i det husstandsomdelte blad idényt. Specielt læsernes idéer har været underholdende med de mest mærkelige ting, man overhovedet kan forestille sig. Fra den udgave der kom ind ad døren i dag, vil jeg bare nævne det gode råd mod sko der klemmer: Man sætter dem i ovnen ved 50 gr i 15 min. og så tager man dem på mens de køler af!!! Det virker måske, hvis skoene er af skind, men jeg tror ikke jeg har tænkt mig at afprøve det. Nå, men i dag var der rent faktisk en idé, som jeg med det samme var nødt til at afprøve. Nemlig den, hvor man ikke smider skrællen og kernehuset ud, når man haar skrællet æbler til et eller andet, men koger en æblesirup på dem. Jeg havde tilfældigvis en masse æbler, som var blevet lidt bløde i det, så kunne jeg jo passende afprøve æblesiruppen og så lave en omgang æbleflæsk (som i mit univers er en blanding af æbler, løg og bacon krydret med timian, lidt chili og salt -uhm)! Jeg ændrede en smule på fremgamgsmåden, dvs. je...

New York Times havde her til sommer en artikel om, hvordan man laver den perfekte chocolate chip cookie. Der var selvfølgelig også en tilhørende opskrift, og da jeg blev sat til at bage kage til den årlige familieudflugt, så blev jeg jo simpelthen nødt til at afprøve den. Så her kommer opskriften i en dansk udgave. Til sidst har jeg tilføjet et par kommentarer om mine erfaringer med projektet. Chocolate Chip Cookies Opskriften giver 28 cookies på 12 cm i diameter (ja de er store, hvilket er nødvendigt hvis man vil have dem crunchy i kanten og bløde i midten, som de skal være i følge amerikanerne) 11½ dl mel 2 tsk natron 2 tsk bagepulver 2 tsk groft salt 425 g smør 4½ dl brun farin 3½ dl sukker 3 æg 3 spsk vanillesukker 400 g hakket chokolade 200 g hakkede nødder Bland mel, natron, bagepulver og salt i en skål. I en anden skål mixes smør, farin, sukker og vanillesukker med elpisker (brug dejkrogene). Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt mellem hver. Tilsæt de tørre ingredienser og p...

Jeg er endelig flyttet fra kollegiet og er rykket lidt længere ud på landet - nærmere bestemt Tranbjerg. I dag har jeg så været ude for at finde en god gå- og løbetur, som ikke bare er inde i byen, og hvor jeg kan komme ud i landskabet - det lykkedes! Jeg tror jeg bliver meget glad for at bo her.

Jeg var til yoga i eftermiddags i DGI huset -og uha hvor var min krop bare ikke glad for at blive strukket ud, det gjorde i hvert fald mere end almindeligt ondt. På vejen hjem kom jeg forbi Paradis, og når man har ondt af sig selv og solen skinner, så synes jeg godt at man kan tillade sig at spise en is. Det var årets første, og min klassiske combi citronsorbet og chokolade smagte som sædvanligt forrygende.

Jeg var i Øst for Paradis i dag for første gang siden den er blevet renoveret (pinligt at det har taget mig så lang tid, men sådan går det jo tit). Nu er det så slut med de gamle billetter uden pladser, og så var det jo en ren fornøjelse, at man nu sidder i gode stole, og at lyden er blevet bedre. Så jeg har endnu engang lovet mig selv, at jeg skal blive bedre til at komme i Paradis.

Når man kommer hjem og der er kommet stillads uden for vinduet, ja så er man glad for, at man allerede har besluttet at sidde på statsbib og skrive på specialet. Nu giver det i hvert fald sig selv, for speciale og håndværkerlarm er vist to ting, som ikke kan forenes!